正中食品新厂搬迁在即,为了给员工提供更好的就餐质量和就餐环境,公司开展了一系列食堂招标工作,并于7月7日对四家竞聘单位进入复试进行了考评。
据悉,本次竞聘评委由正中食品中点部、成都分公司、商贸部、西点部、西部村寨5大部门9名人员组成。竞聘场地选定在西部村寨美食文化城。竞聘内容分三大部分:经营者陈述承包食堂的经营理念及措施;现场制作正中食品指定菜品,评委对经营者所做菜品的色、香、味进行评判;由西部村寨厨师长从专业角度进行评判。
7月7日15:00,竞聘会准时在西部村寨美食文化城进行,首先评委和竞聘单位分成两组,一组由8位评委组成对经营者进行经营方针的评定(经营者陈述、评委现场质疑提问),一组由西部村寨厨师长在实操中对各厨师进行评定。经过2个小时的激烈角逐,由毛美伦一家以706.1分高出竞争对手50多分的成绩胜出。
竞聘成绩确定后,正中食品董事长邓正中现场宣布了竞聘结果,并指出“竞聘成功后要用心去做,不管你们说得再好,我只希望我的员工能吃得满意”。竞聘成功经营者激动的握住董事长邓正中的手保证“一定用心去经营”!
本次食堂公开竞聘会的举办,标志着正中食品新厂搬迁工作又一次成功的迈出关键步伐。